“甘味”飄香華家嶺

　　中國縣域經濟報記者 吳舒睿 通訊員 包雪瑞 劉菲

　　盛夏七月，在黃土高原清涼的晨風中，甘味農產品甘肅通渭華家嶺展示展銷中心正式揭牌開館。這座矗立于海拔2000米生態高地的展銷中心，將依托華家嶺“夏避酷暑、冬賞霧凇”的獨特氣候和富硒土壤資源，讓“厚道甘肅·地道甘味”的金字招牌煥發新光。

　　展銷中心的貨架上，一場隴原物產的盛宴正徐徐展開。從久負盛名的定西馬鈴薯、通渭蘋果、胡麻油，到品質卓越的苦蕎茶、蠶豆、風味牛羊肉，琳瑯滿目的特色產品全方位展現了甘肅“牛羊菜果薯藥”六大支柱產業的蓬勃生機與“甘味”品牌所代表的“獨一份、特別特、好中優”的卓越品質。

　　“以前養羊就怕沒銷路。”養殖大戶孫偉笑著說，“現在有了展銷中心，幫我們對接市場，只需養好羊，而且我們的羊吃的是中藥套餐。”

　　孫偉口中吃“中藥套餐”的羊正是“華家嶺黃芪羊”，利用通渭豐富的中藥材資源，將黃芪等道地藥材的根、莖、葉等下腳料，經過科學配比和加工，轉化為羊只的優質功能性飼料。這不僅實現了中藥材資源的循環高效利用，變廢為寶，還賦予了“華家嶺黃芪羊”獨特的內在品質——在享有華家嶺獨特氣候、純凈水土滋養的同時，羊只攝入了天然的草本精華，進一步提升了肉質的健康屬性與風味層次，使其脂肪分布更均勻，肉質更爽嫩鮮美，營養更豐富均衡。

　　長期以來，包括“華家嶺黃芪羊” 在內的許多優質農產品，由于缺乏統一的展示平臺和銷售渠道，往往面臨“酒香也怕巷子深”的困境。

　　為破解這一難題，華家嶺鎮黨委、鎮政府積極對接經營主體，攜手通渭當地農產品企業，歷時半年籌備，建成了這座集展示、銷售、電商服務于一體的甘味農產品展示展銷中心。中心集中展示了全縣“甘味”產品和全鎮的特色農產品，從金黃飽滿的蠶豆到筋道爽口的手工粉條，從美味可口的樹莓到營養豐富的胡麻油，每一款產品都承載著華家嶺人民的勤勞與智慧。

　　“您眼前的每件產品都是生態答卷！”展銷中心負責人孫柏舉起黃芪羊肉禮盒介紹，“未來，游客可以游大美華家嶺，享清涼避暑勝地，賞冬日夢幻霧凇，感深厚紅色文化，我們立志將這里打造成通渭文旅消費的新地標。”

　　華家嶺鎮黨委書記陳陸軍在揭牌儀式上展望：“這里既是展銷窗口，更是產業引擎。我們將推動‘華家嶺黃芪羊’比肩鹽池灘羊，讓‘甘味’香飄萬里！”。下一步，甘味農產品華家嶺展示展銷中心將持續優化運營，積極擁抱“線上+線下”融合模式，不斷提升“甘味”品牌的市場影響力和競爭力，為繪就產業興、鄉村美、農民富的隴原新畫卷注入澎湃動力。