蘭州牛肉拉面成功入選首批中國消費名品

　　中國甘肅網5月14日訊（西北角·中國甘肅網記者 陳汐）5月14日，記者從蘭州市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，蘭州牛肉拉面近期成功入選首批“中國消費名品”及“中國傳統優勢食品產區重點培育名錄”，標志著國家層面對蘭州牛肉拉面品牌價值、國際競爭力的權威認證。

　　市工信局黨組成員、副局長馬鵬表示，近年來，蘭州市工信局按照市委、市政府工作部署，在政策引導、項目建設、標準制定等方面持續發力，全力推動預包裝牛肉拉面產業做大做強。制定出臺《培育預包裝牛肉拉面龍頭骨干企業，壯大產業規模工作方案》，引進省內外預包裝牛肉拉面生產及配套企業入園發展，在上規入庫及數字化轉型等方面給予資金支持。數據顯示，2024年，全市新培育預包裝牛肉拉面規模以上企業2戶，撥付獎勵資金22萬元，形成2萬㎡標準化廠房、2000萬袋預包裝產品及3.29萬噸凈菜的新產能。

　　目前在建的蘭州預包裝牛肉拉面超級工廠等5個項目全部納入市級工業項目庫，實施全周期跟蹤服務機制。值得關注的是，永登縣保食安安全凈菜工廠即將投產，金沙河面業糧食加工倉儲基地、中國蘭州牛肉拉面文化產業園等戰略項目正加速推進。由龍頭企業聯合科研機構制定預包裝蘭州牛肉拉面智能化生產技術要求、包裝技術、加工廠建設規范等3項市級地方標準，目前已備案并正式發布，標志著預包裝牛肉拉面產業發展邁入規范化、標準化新階段，助力企業實現從作坊式生產向現代化食品工業的轉型。

　　馬鵬介紹，下一步蘭州將以永登樹屏眾創城、蘭州新區秦川食品園區為載體，招引牛肉拉面產業鏈上下游企業入駐園區；同步推進數字化轉型專項扶持，構建完整的預包裝牛肉拉面全產業鏈條，助推蘭州預包裝牛肉拉面產業實現高質量發展。