福建民俗博物館推出閩風(fēng)飲食與防病驅(qū)疫展覽

　　原標(biāo)題：福建民俗博物館推出閩風(fēng)飲食與防病驅(qū)疫展覽

　　據(jù)福建省文化和旅游廳消息， 4月10日，福建民俗博物館恢復(fù)開(kāi)館。開(kāi)館后，結(jié)合疫情防控工作豐富群眾文化生活，推出“食飲有節(jié) 防疫有道——閩風(fēng)飲食與防病驅(qū)疫展覽”及配套社教活動(dòng)。此次展覽結(jié)合疫情防治，向游客科普中國(guó)古代特別是福建地區(qū)的疫病發(fā)生情況，結(jié)合古代健康飲食理念，展示福建地區(qū)歲時(shí)飲食風(fēng)俗、艾食習(xí)俗及常用藥茶藥膳中的防病驅(qū)疫民俗，以古鑒今，為日常防疫提供借鑒。

　　該展覽主要結(jié)合福建的地理氣候、民風(fēng)民俗，介紹了福建各地在防病驅(qū)疫方面的飲食風(fēng)俗。展覽不僅以防疫史料、醫(yī)藥古籍、驅(qū)邪防疫物件等展品向大眾展示中國(guó)古人從商周到明清時(shí)期的防病驅(qū)疫史與防疫思想。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)“藥食”以及福建部分地區(qū)歲時(shí)節(jié)俗期間的特色食飲的展示，把中醫(yī)藥傳統(tǒng)知識(shí)與福建當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣相結(jié)合，形成具有福建地域特色的“藥食同源”習(xí)俗。展覽使用各種實(shí)物展示了古人應(yīng)時(shí)而食、應(yīng)季而食的防病驅(qū)疫飲食習(xí)慣，春食福橘、肉燕、五辛茶；夏食雄黃酒、四神藥、柚茶；秋食桂圓、菊花酒、石榴果；冬食紅豆、補(bǔ)藥、四物八珍。并推出食用藥膳方子，讓展覽寓教于樂(lè)，融入生活，向廣大觀眾展示了古人樸素生活智慧以及防病驅(qū)疫的美好愿景。

　　此次展覽還結(jié)合中醫(yī)藥對(duì)疫情的防治以及作用，展示了福建省自古以來(lái)“飲藥茶”、“飲湯方”的傳統(tǒng)。時(shí)至今日，客家地區(qū)的“萬(wàn)應(yīng)茶”“擂茶”，閩東畬鄉(xiāng)的“畬族寶塔茶”等，對(duì)防病驅(qū)疫有重要的現(xiàn)實(shí)意義。此外，展覽中對(duì)湯方的展示，讓游客更好地了解中醫(yī)藥對(duì)防病驅(qū)疫的重要性，運(yùn)用古人的智慧預(yù)防疾病。

　　為更好地普及傳統(tǒng)疫情防控知識(shí)，開(kāi)展當(dāng)日配套安排了觀眾互動(dòng)活動(dòng)。參與活動(dòng)的觀眾通過(guò)觀看展覽文字圖片及輔助展品，了解古代防疫知識(shí)及應(yīng)對(duì)方法，若能正確回答工作人員提出的相關(guān)問(wèn)題，將獲得防疫養(yǎng)生紀(jì)念品。此外，現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了萬(wàn)應(yīng)茶供游客飲用，體驗(yàn)傳統(tǒng)藥茶的養(yǎng)生功效，使觀眾在輕松愉悅的氛圍中了解我國(guó)古人防病驅(qū)疫的經(jīng)驗(yàn)和方法，并知古鑒今，齊心協(xié)力，共同戰(zhàn)勝疫情。